Matcha erkennen und richtig zubereiten

Hellgrünes Matcha-Pulver in einer japanischen Teeschale aus dunkler Keramik, bereit zum Aufschlagen mit dem Bambusbesen – echter Ceremonial-Grade Matcha aus Japan

Der ehrliche Leitfaden — was im Hype meistens fehlt Vier Euro für einen Matcha Latte. Vierzehn Euro für eine Dose Pulver beim Asia-Markt. Neunundachtzig Euro für eine Dose der gleichen Größe beim Teehändler in Berlin-Mitte. Alle drei nennen sich Matcha. Einer davon ist es wirklich. I.  Drei Dosen, drei Preise Miran stand vor dem Regal und … Weiterlesen