admin 缸 — Der Becher Es war Anfang der achtziger Jahre, ein Hof im Norden, früher Morgen. In der Luft hing Kohlerauch, über den niedrigen Dächern lag noch die Kälte der Nacht, die sich nur langsam aus den Höfen zog. Vom Lautsprecher auf dem Dach kam, wie an jedem Morgen, das Lied von der kleinen Schwalbe, … Weiterlesen
Herkunft Das Gaiwan 蓋碗 gilt als altes Gerät, über tausend Jahre alt. Die Überlieferung führt es in die Tang-Zeit (7. bis 10. Jahrhundert) zurück, zu der Tochter des Cui Ning 崔寧, des Militärgouverneurs von West-Sichuan und Präfekten von Chengdu in der Jianzhong-Periode, 780 bis 783. Manche setzen den Ursprung noch früher an, in die Han-Zeit … Weiterlesen
Der Teeschiffweg von den Bergen um Liubao nach Kanton, über den Liubaohe und den Dong’anjiang nach Libu, durch den Hejiang in den Xijiang, vorbei an Zhaoqing zum Perlfluss. Am Kai von Hekou Im Frühjahr stieg das Wasser. Der Schnee der Berge war längst fort, doch die Regen kamen, und der Liubaohe schwoll und trübte sich. … Weiterlesen
I. Der Ziegel Ein Ziegel aus Tee. 23,7 Zentimeter lang, 18,7 Zentimeter breit, 2,4 Zentimeter hoch, 1125 Gramm schwer. Die Oberfläche glänzt schwarzbraun, die Kanten stehen scharf, die Flächen liegen glatt. Auf der Vorderseite, im Relief erhaben, ein Ehrenbogen, Páifāng 牌坊, oder eine Lokomotive, Huǒchētóu 火车头. Das Relief wurde nicht aufgedruckt und nicht eingeprägt, nachdem … Weiterlesen
Eine Wanderung durch die Begriffe der japanischen Teeästhetik Der Riss 罅 Eine Teeschale liegt in der Hand. Die Glasur sitzt ungleich, an einer Stelle dünn, an einer anderen zu dick gelaufen. Der Rand verläuft nicht rund, der Fuß ist grob beschnitten, und über die Wand zieht sich ein Riss, von der Lippe bis zum Bauch, … Weiterlesen
Der aufgegossene Tee und sein vergessener Weg Zwei Wege 二つの道 Im Westen geht dem japanischen Tee ein Bild voraus. Grünes Pulver, ein Bambusbesen, eine Schale, ein Mensch im Kimono auf den Knien. Dieses Bild zeigt einen Weg, den Weg des Matcha, Sadō 茶道. Es zeigt nicht den Tee, den Japan jeden Tag trinkt. Der Tee, … Weiterlesen
Die Materialgeschichte eines grünen Pulvers Tencha 碾茶 Auf der Arbeitsplatte in einer deutschen Küche steht eine Dose. Grünes Pulver, neun Euro, das Etikett zeigt einen Bambusbesen. Das Pulver ist fein und riecht nach Gras. Bevor es Pulver wurde, war es ein Tee, der mit dem Inhalt der Dose wenig gemein hat. Dieser Tee heißt Tencha, … Weiterlesen
Eine Schale. Im Dunkel eines Kastens aus Paulownienholz. Die Hand, die den Ton drehte, ist fort. Der Mund, der vom Rand trank, ist fort. Die Schale bleibt. Ein Mensch sagt »nichts«. Im Wort sitzt einer, der es denkt. Im Ton sitzt keiner. Şḳiẓaḳřëu̇ liegt im Kasten. Erde. Bambus. Eisen. Aus ihnen wurden eine Wand, ein … Weiterlesen
An einem Fluss in China, so wird erzählt, fiel der Sohn eines hohen Beamten ins Wasser. Ein Mann aus dem Gefolge des Earl Grey sprang ihm nach, fasste ihn in der Strömung, trug ihn ans Ufer. Der Vater suchte nach einem Dank, und kein gewöhnlicher reichte an das Leben eines Sohnes heran. Er ließ seinen … Weiterlesen
Im Winter 1916 saß ein Soldat an der Westfront in einem Unterstand. Draußen war es kalt, der Boden gefroren, in der Ferne schlugen Granaten ein. Der Unterstand roch nach feuchter Erde. Vor dem Soldaten stand ein Becher mit heißem Wasser, aus dem es dampfte, und in der Hand hielt er einen kleinen Beutel aus Mull, … Weiterlesen