Dunkler Tee
Kapitel 1: Was ist Heicha — der Schwarze Tee 1.1 Ein Irrtum, der einen Namen trägt Es gibt einen Tee, den der Westen seit Jahrhunderten trinkt, ohne ihn beim richtigen Namen zu nennen. Der Westen sagt Schwarzer Tee — und meint damit das, was die Chinesen Roter Tee nennen: Hóngchá (红茶), jenen oxidierten, kupferfarbenen Aufguss, … Weiterlesen