The Book of Tea — Okakura Kakuzō (1906)

The Book of Tea (japanisch 茶の本, Cha no Hon) ist ein 1906 erschienener Essay des japanischen Kunsthistorikers und Schriftstellers Okakura Kakuzō (岡倉覚三, 1862/63–1913). Das Werk wurde in englischer Sprache verfasst und wandte sich an ein westliches Publikum. Es ist keine Anleitung zur Zubereitung von Tee, sondern die Darstellung einer Lebenshaltung, die Okakura „Teeismus" (englisch Teaism) … Weiterlesen

Der Weg über das Östliche Meer

來 · Tang Song Chang'an In den Klöstern Chang'ans tranken die Mönche Tee, am Hof tranken die Beamten Tee. Die Blätter pressten sie zu Kuchen, trockneten sie, rösteten sie über dem Feuer, mahlten sie zu Pulver, kochten sie in Wasser mit Salz. Lu Yu schrieb sein Cha Jing, das Buch vom Tee, um das Jahr … Weiterlesen