缸 — Der Becher Es war Anfang der achtziger Jahre, ein Hof im Norden, früher Morgen. In der Luft hing Kohlerauch, über den niedrigen Dächern lag noch die Kälte der Nacht, die sich nur langsam aus den Höfen zog. Vom Lautsprecher auf dem Dach kam, wie an jedem Morgen, das Lied von der kleinen Schwalbe, … Weiterlesen
Wenn der Tee bei der Blüte schläft Über das Geheimnis chinesischer Blütentees Vorrede｜Ein missverstandener Tee In jedem etwas größeren deutschen Teegeschäft stehen sie nebeneinander im Regal: Jasmintee, Rosentee, Lavendeltee, Kamillentee, dazu allerlei Blütentees und Kräutertees. Auf den ersten Blick gehören sie zur selben Familie. Alles Blüten. Alles wird mit Wasser aufgegossen. Alles riecht angenehm. Tatsächlich … Weiterlesen