Lapsang Souchong

Souchong-Rottee

von

Eine Wörterbucheintragung von 1761 Im Annual Register des Jahres 1760, einem englischen Jahrbuch, das ein Jahr später in London erschien, stand zum ersten Mal das Wort Souchong gedruckt. Das Oxford English Dictionary verzeichnet diese Stelle bis heute als die früheste belegte englische Verwendung des Worts. Wer ein Wort in einem englischen Jahrbuch gedruckt sieht, weiß: … Weiterlesen

Roter Tee

von

1. Was ist Rottee? 1.1 Ein Blatt, sechs Möglichkeiten Alle Tees dieser Welt stammen von derselben Pflanze: Camellia sinensis, der Teestrauch. Jasmin-Tee, Darjeeling, Matcha, Pu-Erh, ein günstiger Teebeutel aus dem Supermarktregal — sie alle kommen von Blättern desselben Strauchs. Was sie voneinander unterscheidet, liegt nicht in der Pflanze, sondern in dem, was nach dem Pflücken … Weiterlesen